Omlet godny króla

Przepyszne i wartościowe śniadanie.
Omlet z kiełkami brokuła

 

Składniki:

 

2 jaka

Pół pomidora

Ćwierć papryki2 ząbki czosnku

Ćwierć cebuli

Pół szklanki mleka

2 - 3 łyżki mąki

Garść kiełków

Pieprz i sól do smaku

Łyżka masła.

 

Przygotowanie:

 

Do miseczki wbij dwa jajka i rozmąć je trzepaczką.

Do jajek dodaj mleko, a następnie mąkę i dobrze rozmieszaj.

Pozostałe składniki pokrój na małe kawałki.
Czosnek koniecznie pokrój na cienkie plasterki.

Pokrojone warzywa wrzuć do przygotowanej masy i wymieszaj.

Dodaj sól i pieprz.

Na patelnii roztop masło.

Całość przelej na rozgrzaną patelnię i usmaż.