Jesienne przechadzki

Po słonecznych jesiennych spacerach po lesie
Naleśniki razowe z konfiturą.

Składniki:

1 szklanki mąki razowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
niepełna szklanka wody mineralnej
2 jajka
szczypta soli
łyżka oliwy
konfitura z ulubionych owoców

Przygotowanie:

Do miski wbijamy jajka i wlewamy mleko.
Łączymy składniki trzepaczką lub mikserem.
Dodajemy mąkę i dobrze mieszamy, tak aby nie było grudek.
Do masy dolewamy wodę, tyle aby nie była zbyt gęsta.
Na koniec dodajemy odrobinę soli (można dodać trochę cukru).
Smażymy na rozgrzanym na patelni oleju i przekładamy konfiturą.