środa, 2 stycznia 2013

Caprese Salad

Przepis na aromatyczne Caprese
z sosem ze świeżej bazylii, oliwek, czosnku i oliwy z oliwek...



 
 
 
 
 
 
 
 
Składniki:
 
2 duże pomidory
2 opakowania sera mozzarella
1 ząbek czosnku
Świeża bazylia
Kilka sztuk oliwek
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego
Pieprz i sól do smaku
 
Przygotowanie:
 
Pomidory i ser mozzarella kroimy w plastry i układamy na przemian.
Posypujemy delikatnie solą i grubo pieprzem.
Do pojemnika wrzucamy obrany czosnek, oliwki, kilka liści świeżej bazylii.
Wlewamy oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, całość miksujemy blenderem.
Sos nakładamy na wcześniej przygotowane składniki.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz